TOKUM TAKAS ŞENLİĞİ
TOKUM TAKAS ŞENLİĞİ
Sayın konuklar, değerli Gaziantepliler, sevgili çocuklar, üreticiler ve gönüllüler;
Bugün burada, Gaziantep’in bereketli topraklarında, doğa ve tohum sevgisini bir araya getiren çok özel bir buluşmayı hep birlikte kutlamaktan büyük mutluluk duyuyorum.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı ile Zeugma Rotary Kulübü iş birliğiyle düzenlediğimiz bu şenlik, sadece bir etkinlik değil; aynı zamanda topluluk dayanışmamızı güçlendiren, bilinçlendiren ve geleceğe dair umutlarımızı yeşerten bir yolculuktur.
Gastronominin başkenti Gaziantep’te yemeğin hikâyesi aslında tohumla başlıyor. Yerel tohumlarımızı korumak, doğa dostu üretimi teşvik etmek ve bu değerleri gelecek nesillere aktarmak için buradayız.
Bu yıl şenliğimizin ikinci yılında, her geçen sene daha da zenginleşerek, daha interaktif, daha renkli ve ilgi çekici hale gelmesi için büyük bir özen gösterdik.
Bugün, Gaziantep’in bereketli topraklarında tohumlar el değiştiriyor, bilgi paylaşılıyor ve üreticilerle tüketiciler yeniden buluşuyor.
Çocuklarımız toprağa dokunuyor, merak ediyor ve geleceği birlikte yeşertiyor.
Atölyeler, söyleşiler, sergiler, mikro filizler, çiçekli balkonlar ve permakültür hikâyeleri…
Hepsi bir arada, kalpten kalbe, topraktan sofraya uzanan bir yolculukta birleşiyor.
Çünkü biz inanıyoruz ki;
• Toprak şifadır.
• Tohum umut taşır.
• Paylaşmak değişimin ilk adımıdır.
Ve biliyoruz ki, birlikte üretmek, birlikte öğrenmek ve birlikte büyümek mümkündür.
Yeter ki toprağa yeniden dokunalım; tohumları elden ele, hikâyeleri gönülden gönüle aktaralım.
Sevgili Gaziantepliler, gelin bu toprakların, bu kültürün, bu bereketin değerini birlikte yaşatalım ve geleceğe birlikte taşımaya devam edelim.
Hepinize şenliğimizde keyifli, verimli ve umut dolu anlar diliyorum.
