Akdeniz Rotary Kulübü olarak Gastronomi ile ilgili STK' larla ortak proje
Akdeniz Rotary Kulübü olarak Gastronomi ile ilgili STK' larla ortak proje
Akdeniz Rotary Kulübü olarak; Bir Sofrada Kültür, Tarih ve Dayanışma diyerek, Olba Rotary Kulübü, Toros Rotary Kulübü, Gaziantep Zeugma Rotary Kulübü ve Antakya’da Hatay’ın kültürel mirasından ilham alan Hatay Tarım Sanat Tasarım Merkezi (HASAT) ile birlikte unutulmaz bir deneyim yaşadık.
Hatay’ın eşsiz lezzetlerini tattık, yöreye özgü bitkileri yerinde tanıdık, tarım ve sanat müzesini gezdik, merkezin hikâyesini anlatan belgeseli izledik. Hasat sofralarında yerel ürünler ve biyo çeşitliliğe saygı duyarak kurulan sofralarda yer alan ürünlerin üretim sürecini dinledik. Yaklaşık 70 kişinin katılımıyla; Hatay’ın tarihi, sanatı ve mutfağını bir araya getiren dopdolu, ilham verici bir yolculuk oldu.
Hatay’ın kültürünü ve yerel mutfağını tanıtan, hafızalarda iz bırakan muhteşem bir gezi projesine imza atmaktan mutluluk duyuyoruz.
